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Grow your own sprouts in a carton: 用飲品紙盒種自家芽菜-培養孩子責任感和學習種植的有趣親子活動

森綠媽媽不時會購買果汁,在朋友處學了怎樣用飲品紙盒種自家芽菜,自己也試了種。自己試了數次後,改量了一些方法,發覺自家種的芽菜比買回來的更爽脆和肥美。做法十分簡單,森綠也讓孩子一起參與,他們很喜歡之餘也學到了關於種植的知識,也可以培養責任感。 以下是自家芽菜的種值方法:( 也可以按這連結看影片 https://youtu.be/B5U9DxPvCYg ) 需要材料: 1. 1公升的果汁紙盒 2. 90-100克的綠豆(也可以試其他豆類) 3. 水 所需時間: 4-6天(視乎天氣和想要的芽菜的大小) 做法: 1. 洗淨紙盒和瀝乾 2. 把綠豆用暖水浸6-8小時(時間長些可讓綠豆容易些生長) 3. 把浸了的綠豆透過蓋口放進紙盒,之後把蓋蓋上 4. 在紙盒向上的四個角處,剪出小孔(用來換水時讓水流出的開口) 5. 換水方法:      5.1. 每日早、午、晚,換水3次 (也可以分早上和晚上2次,但芽菜會生長得短些或需要長一些時間長出同樣長度)      5.2. 換水時,透過蓋口,把水注滿或浸過豆。蓋上蓋口後,輕輕地搖紙盒,盡量讓所有豆都可以有水流過      5.3. 慢慢讓水從盒的四角流出 6. 換水後,把紙盒放在陰涼處 7. 4-6天後,可以剪開紙盒把芽菜取出。完成。 可以讓孩子參與的部分: 整個過程除了剪四角的部分,森綠也讓孩子參與。 森綠用自家種植的芽菜做出的菜式: 1. 蒜蓉薑片炒芽菜和蔥段 2. 放進泰式湯金邊粉 希望大家都喜歡這活動! 有興趣可到YOUTUBE 訂閱我們的頻道 https://www.youtube.com/user/Sumlook 。 我也有寫blog 分享兒童書,有興趣請到此網址 http://kidsbooks.sumlook.com   ~.~.~.~.~.~In English~.~.~.~.~. Grow your own sprouts in a carton SumLook learned from a friend how to grow sprouts in a carton. After trying a few