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DIY Lychee Jelly 自製荔枝啫喱: 和孩子一起烹調的開心活動

材料: 1.罐頭荔枝1罐 2.魚膠粉 15克 3. 糖 (適量,個人口味) 4. 食水 (已煲的水,適量,讓糖水和水加起來整體是850ml) 做法: 1. 把荔枝平均分到啫喱杯中 2. 把罐中的糖水倒入量杯,看有多少ml 3. 把食水加入糖水,直至整體的量是850ml 4. 把混合液體倒進鍋中煮暖,然後加入糖和魚膠粉,攪拌至糖和魚膠粉溶掉 5. 讓混合液待涼,倒進啫喱杯中,然後可放進冰箱,完成 森綠的大兒現6歲,近日很喜歡烹調,所以近日也和他一起作一些簡單的菜色。這個啫喱大部分的程序都可以讓小孩做,但要注意要攪拌魚膠粉的那程序,因小孩的手可能會感到很熱,大人可代勞攪拌。 其實基本魚膠粉和液體的比例份量是:15克魚膠粉和850 ml的液體。 各位媽媽可用這比例作自己喜歡的口味的啫喱,森綠媽媽也有用這份量做龍眼啫喱,也很好吃。 我也有寫Blog介紹兒童圖書,有興趣可到這網址: http://kidsbooks.sumlook.com   如想得知森綠媽媽最新的童書推介,請到以下的臉書link和like😊😊 https://m.facebook.com/SumlookKidsBooks/ 如有興趣可以訂閱我們在YOUTUBE的頻道: https://www.youtube.com/user/Sumlook Making the Lychee Jello with your little kid Ingredients: 1. 1 can of Lychee 2. 15g of Pure Gelatin 3. Sugar (optional, depends on personal taste) 4. Cooked water (to make the total volume of liquid of 850 ml) Cooking Method: 1. Pick out the Lychee and distribute evenly into the jello cups 2. Measure the volume of syrup 3. Add the cooked water into the syrup so that the total