三文魚菠菜薯茸

森綠BB本身不喜歡吃菠菜，但將之加入森綠BB喜愛的薯茸就不抗拒了!

材料：
1. 馬玲薯 （半個）
2. 三文魚 （1小塊）
3. 菠菜 (2片葉)
 
做法：
1. 把馬玲薯切粒，然後隔水蒸約15分鐘，用叉壓成茸或用攪拌機攪成茸。
2. 把三文魚隔水蒸約15分鐘，用叉壓成茸或用攪拌機攪成茸。
3. 用水滾菠菜，然彼浸入冷水可以去澀味，把葉切碎然後用木棍磨成茸。
4. 把所有茸攪勻即成。


建議可以加入之材料：
1．米糊：調製米糊後加入，拌勻
2．奶：可加入奶稀釋

營養要點：
馬鈴薯：
馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用。經常吃馬鈴薯的人身體健康，可延緩衰老。
性情不安定的人多吃馬鈴薯，可以攝取到足夠的鈣與磷，緩解不安情緒，使性格變得沉穩。性情暴躁的人常吃馬鈴薯，其富含的維生素B6能起到平復焦躁、加強身體協調性的作用。幹燥的氣候會引起燥熱、便秘等不適，馬鈴薯甘平的屬性可以養護你的脾胃，益氣潤腸，還能滋潤皮膚。
馬鈴薯不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。馬鈴薯含有 豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃馬鈴薯，能夠補充體內缺乏的鉀；其含有的豐富維生素C會抵禦壞血病，鎂元素和鐵元 素則能幫你擺脫惡心、手腳冰冷等問題；高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。

三文魚
三文魚的營養成份十分豐富。營養素包括蛋白質（核心營養素之一，維持人體細胞健康，製造酵素及賀爾蒙）、奧米加三脂肪酸（保持腦細胞及神經運作正常，降 低血液中的三酸甘油脂，保障心血管健康）、維他命D（加強鈣質吸收及預防骨質疏鬆症）、礦物質硒（強力抗氧功能，預防細胞氧化受損）和膽鹼（維持腦部及人 體細胞健康）。

菠菜
菠菜含胡蘿卜素、維生素C、蛋白質、糖類、鈣、磷、葉酸、草酸等。能幫助消化，止渴潤腸，並能促進胰腺分泌，常食菠菜，可以幫助人體維護正常視力和上皮細胞的健康，防止夜盲，增強抵抗傳染病的能力及促進兒童生長發育等；對預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎、陰囊炎也有效果。

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