蜜糖豆三文魚薯茸或粥

豆類的營養價值很高，第一次吃豆，森森媽媽選了蜜糖豆，因為森森媽媽和碌碌爸爸也可以吃森綠BB的剩餸!

材料：
1. 蜜糖豆 (約20條，只足夠一餐)
2. 馬玲薯 （半個）或稀粥
3. 三文魚 （1小塊）
4. 菜心 (2片葉，optional)
 
做法：
1. 把蜜糖豆內的豆取出，所剩餘的豆殼可以用作大人的晚餐。
2. 把馬鈴薯切粒，然後隔水蒸約15分鐘，用叉壓成茸或用攪拌機攪成茸(或準備稀粥)。
3. 把三文魚隔水蒸約15分鐘，用叉壓成茸或用攪拌機攪成茸。
4. 用水滾菜心，把葉切碎然後用木棍磨成茸。
5. 把所有茸攪勻即成。


建議可以加入之材料：
1．豬肉/雞肉：可以取替三文魚
2．森森媽媽的版本是用了一半稀粥，一半薯茸

營養要點：
蜜糖豆：
蜜豆味甘，性平，碳水化合物、蛋白質、纖維素、多種氨基酸和礦物質的含量均較為豐富，營養成分全面、均衡。不過，蜜豆中也含有抗營養因子，影響了人體對豌豆營養的消化和吸收。

馬鈴薯：
馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用。經常吃馬鈴薯的人身體健康，可延緩衰老。
性情不安定的人多吃馬鈴薯，可以攝取到足夠的鈣與磷，緩解不安情緒，使性格變得沉穩。性情暴躁的人常吃馬鈴薯，其富含的維生素B6能起到平復焦躁、加強身體協調性的作用。幹燥的氣候會引起燥熱、便秘等不適，馬鈴薯甘平的屬性可以養護你的脾胃，益氣潤腸，還能滋潤皮膚。
馬 鈴薯不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。馬鈴薯含有 豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃馬鈴薯，能夠補充體內缺乏的鉀；其含有的豐富維生素C會抵禦壞血病，鎂元素和鐵元 素則能幫你擺脫惡心、手腳冰冷等問題；高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。

三文魚
三 文魚的營養成份十分豐富。營養素包括蛋白質（核心營養素之一，維持人體細胞健康，製造酵素及賀爾蒙）、奧米加三脂肪酸（保持腦細胞及神經運作正常，降 低血液中的三酸甘油脂，保障心血管健康）、維他命D（加強鈣質吸收及預防骨質疏鬆症）、礦物質硒（強力抗氧功能，預防細胞氧化受損）和膽鹼（維持腦部及人 體細胞健康）。

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